Einträge von Urlike Berkenhoff

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Ein vergessener Pionier

    Text von Ulrike Berkenhoff   Vor 200 Jahren verstarb Franz Carl Achard, der 1801 die erste Rübenzuckerfabrik der Welt (!) in Cunern/Schlesien baute. Das “weiße Gold”, bis da in den Kolonien aus Zuckerrohr gewonnen und als kostbares Gut den Reichen in Europa vorbehalten, konnte durch die industrielle Gewinnung bald in Preußen allen Bevölkerungsschichten […]